さかみち のみち

久しぶりにいたるで呑んだ〜



ホタルイカの辛子酢みそ
若竹煮
車鯛のお造り
白海老の唐揚げ
ぶりかま炭火焼
五郎島金時の天ぷら

梅酒ソーダ＆エビスに始まり、日本酒は菊姫、勝駒、池月を一合ずつ。
個人的には勝駒が飲みやすかったかな。
（常きげんはずっと入荷なしとのこと。）

で9000円台くらい。

酔っ払ってしまい、ぶりかまあたりからあまり食べられなかったですが、総じて美味しかったです。
特に若竹煮が美味しかったな～柔らかいのに歯ごたえと筍の香りはしっかり残ってて。

ごちそうさまでした♪

ラベル: 食べログ

うまくいけば今日の登山のお弁当にも持って行けるかも、と思って作ってみたミンチロール。

油揚げで◎ミンチロール◎ by Blue-Island

レシピどおりの分量で作ったら、太巻のような可愛くないサイズになってしまったのですが、みんなこうなるのかな？



油揚げを開くのにちょっと苦労しました。
薄いものよりふかふかしてるものの方が開きやすそう。

あと、生姜などの下味はもう少し濃くてもいいかも。

でも初めてにしてはうまくできたかな♪

ちなみに今日の登山は雨のため中止…

ラベル: うちごはん

花見から戻ったら、妹が約束どおりカレーを作ってくれていました。

簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ

昼にヨーグルトに鶏肉を漬け込み始め。

煮始めは、本当に水分が飛んでカレーになるのかヒヤヒヤしたけれど、煮詰まり出すと一気にだったかも。



唐辛子は一本だけなのに、結構辛くて、ヒーハー言いながら食べ…

ルーを使わないカレーを初めて作りましたが、さっぱり爽やかな味で、さらりとしてるのに、想像よりずっと食が進みました。

ラベル: うちごはん

実は前の日の卯辰山の桜のすぐ近くに、400年の森という必見の穴場があるとTwitterで知って、連れて行ってもらいました。

前日とはうってかわって晴天に恵まれたこともあり、少し歩いて下って見下ろした景色がすばらしかったです。
金沢にもこんな場所があるのですね。





連れて行ってくれた人は桃源郷と言っていました。

中国人の同僚も、声をあげていました。

私は、地元の一本松公園を思い出しました。

その後は同僚をひがし茶屋街に案内。



志摩という国重要文化財指定の元茶屋で、お抹茶と、吉はしのお菓子をいただきました。





抹茶は飲みやすい濃さで、お菓子との相性もばっちりで、美味しかったです。

自然光だけの部屋で、小さな中庭を望みながら、静かで穏やかな時間を過ごしました。

最後に駆け足気味に、兼六園へ。
夕方には曇ってきてしまい、肌寒く感じました。



気合いを入れて大松庵の行列に並んで、もみくちゃになりながらも団子をゲット。



特にみたらし団子が、すべすべであんもさっぱりとしていて美味しかったです。

欲を言えば、園内を歩きながらの桜を愛でながら、食べたかったですけどね。

同僚を案内するつもりが、自分の方が楽しんでしまった感あり。

ラベル: 休日, 食べログ

卯辰山の桜を見て来ました。
毎年同じように美しいのでしょうけれど、撮らずにはいられません。

大震災があった今年も、同じように美しい。

しかし今年は天気のタイミングが悪いなあ。
今日も午前は小雨、午後からも雲が多くすっきりしませんでした。
金沢は、木曜日くらいがベストだったのではないかな。

そういえば、枝垂れ桜を真近でよく見たのははじめてかも。
重なる花びらが可憐でした。





下から覗くと、桜が降ってくるかのよう。

もちろんソメイヨシノも。





この淡く優しいピンクは、他の何にも変えられないピンクだなあと、毎年思います。

明日は中国人の同僚を、兼六園に案内する予定。ちょい緊張気味。

ラベル: 休日

ボウリングの後、ずっと行ってみたかった上海小籠包に行ってきた☆

中国人の人がやってるみたい?

料理が出てくるのが少し遅かったけど、出てくるときは一気に勢ぞろい。



むはーん。美味しい～!
れんげいっぱいにスープがあふれる～

添えられた生姜の千切りを添えて食べるとまたまた美味。
他の料理を食べないなら、1人で2せいろくらいいけてしまうかも?



他には、鶏肉と唐辛子の炒めものに、蟹の炒飯を。
炒めものは辛かったけど、あっさり味で美味しかった。

また訪れて、他のメニューにもチャレンジしたいな。
もちろん、小籠包はマストで。

ラベル: 食べログ

JAMのモーニング。

もちろん何もやましいことはないんだけど、休日のモーニングって、なんかえっちっぽい。




人が作るホットケーキってなんでこんなに美味しいんだろ。

そして、ノバール。




プライバシーをほんのり守ってくれるテーブル席が素敵。
ノーマルに見えるチョコレートケーキも、意外と濃厚でグー。

お客さんも途切れることなく入って来るし、隣のテーブルのおばちゃんたちも、おしゃべりに夢中になってる。

お店の人も気さくな感じで、また来たいなと思わせてくれるお店でした。

ラベル: 食べログ

会社でインスタントコーヒーばかり飲んでいたら、時々違うものを飲みたくなります。
手軽でいいのですが、コーヒーだとどうしてもチョコがほしくなってしまいますし、ジュースだと冷たいし...

というわけで、店頭で試飲させてもらった緑茶を買ったのですが、ティーバッグがない銘柄で、茶葉で買ってしまいました。

三国屋善五郎 式部の香り
http://shop.mikuniyazengoro.com/products/detail.php?product_id=585

ラベル: 休日

東日本大震災当日の金曜日、うちの会社もゆっくり大きく横に揺れた。
結構長い時間のように感じた。

あとで知ったことだけど、震源地から金沢まで揺れが届くのに5分ほどかかったらしい。

帰宅するまでニュースもろくに見ず、以前からずっと行きたいと思っていた「のぼる」でラーメンを食べて帰った。

ラベル: 思い, 食べログ