花見から戻ったら、妹が約束どおりカレーを作ってくれていました。
簡単☆チキンカレー(中毒性あり) by スガシカコ
昼にヨーグルトに鶏肉を漬け込み始め。
煮始めは、本当に水分が飛んでカレーになるのかヒヤヒヤしたけれど、煮詰まり出すと一気にだったかも。
唐辛子は一本だけなのに、結構辛くて、ヒーハー言いながら食べ…
ルーを使わないカレーを初めて作りましたが、さっぱり爽やかな味で、さらりとしてるのに、想像よりずっと食が進みました。
2011/04/20
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